蜂蜜和醋可以一起吃吗?

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所属分类:蜂蜜的吃法

蜂蜜和醋可以一起吃吗?蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制而成的,自古以来便是高级营养品,更因味道甘甜且营养丰富而备受青睐,醋则是生活中最常见的调味品,在我国各大菜系中都有醋的身影,下面我们就一起来和尚要来土蜂蜜看一看蜂蜜和醋能不能一起吃吧!

一、论述:蜂蜜和醋可以一起吃

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,尚含少量的蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等成分,而醋的主要成分是碳水化合物和脂肪,并含少量的脂肪、维生素及矿物质等成分,因此从二者的营养成分上来看是完全能一起吃的,另外蜂蜜和醋一起吃还能起到润肠通便、减肥瘦身、排毒养颜等功效。

二、功效:通便排毒和减肥瘦身

蜂蜜中富含的氨基酸、维生素、矿物质及活性酶等有润肠通便的功效并能促进体内的新陈代谢,而醋中含有的氨基酸、矿物质及有机酸等有助于胃肠功能的正常并能促进体内脂肪的代谢,因此蜂蜜和醋一起吃有通便排毒和减肥瘦身的效果,但前提是适时适量的食用,否则二者一起吃的弊大于利。

三、禁忌:空腹食用对胃肠不利

蜂蜜和醋切勿空腹饮用,原因是食用蜂蜜会刺激胃部分泌胃酸,长期空腹食用可能因胃酸过多而导致胃肠疾病,而醋本身就是酸性食物且对胃肠有刺激作用,因此蜂蜜和醋最好要在饭后1小时左右食用,有些人为了增强减肥效果而长期空腹食用,殊不知到头来肥可能没减下来胃肠却出了很多毛病。

四、禁忌:过量食用会越吃越胖

蜂蜜和醋最显著的功效是减肥瘦身,但并不是说蜂蜜和醋就能大量食用,实际上任何事物都是“过犹不及”的,长期过量食用蜂蜜和醋不但起不到减肥效果,甚至可能因摄入的糖分过多而越吃越胖,另外长期过量食用蜂蜜和醋对胃肠的伤害也是非常大的,因此在食用蜂蜜和醋时一定要确保适量。

总结:蜂蜜和醋完全可以一起吃,但前提是必须适时和适量,其中适时指的是不能空腹食用,长期空腹食用易导致胃酸过多,而适量则指的是不能过量食用,长期过量食用反而会越吃越胖。

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