掺白糖的蜂蜜还能喝吗?

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掺白糖的蜂蜜还能喝吗?蜂蜜中掺白糖是蜂蜜造假的主要方法,而且比单纯用糖浆作假更难以被鉴别出来,购买蜂蜜时稍不留神就可能买到掺白糖的蜂蜜,结果往往是吃又不敢吃,而丢了的话又觉得可惜,下面我们就一起来和尚要来土蜂蜜看一看掺白糖的蜂蜜还能不能喝吧!

一、给蜂群喂白糖

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制而成的,但蜜蜂采集花蜜的效率不是太高,也就是说蜂蜜的产量其实并不高,有些养蜂人为了提高产量而人工饲喂白糖,这样蜜蜂只需要将白糖搬到蜂巢上酿制即可,进而可以大大提高“蜂蜜”的产量,但这种“蜂蜜”根本没有什么营养价值,吃这种“蜂蜜”还不如直接吃白糖。

二、人工掺入白糖

蜂蜜的价格相对比较高,白糖的价格则非常便宜,假如一斤蜂蜜按50元算,而一斤白糖按4元算,一斤蜂蜜掺一斤白糖的成本才54元,按30元一斤销售都是有利可图的,加之消费者有贪图便宜的习惯,事实上正是消费者的这种错误消费观念使得蜂蜜造假越来越普遍,甚至导致很多真蜂蜜也逐渐步入的造假行列。

三、理论上还能喝

蜂蜜是纯天然营养食品,而白糖也是常见的调味品,因此理论上这种“蜂蜜”是能喝的,其实蜂蜜本身就含少量的蔗糖(白糖的主要成分),但掺白糖的蜂蜜在营养价值上会大打折扣,原因是蜂蜜最富营养价值的成分是单糖、维生素矿物质及多种活性物质,这些成分在掺白糖的蜂蜜中相对较少甚至可能没有。

四、建议不要食用

蜂蜜中掺白糖虽然在理论上还能喝,但建议大家最好不要食用这种“蜂蜜”,原因是这种“蜂蜜”在卫生上根本没有保证,你认为作假者会严格的消毒杀菌吗?食用这种“蜂蜜”还不如直接吃白糖安全,尤其是胰岛素有问题的人群吃这种“蜂蜜”更为严重,因此为了健康买到这种“蜂蜜”还是扔掉比较妥当。

总结:蜂蜜中掺白糖是极为普遍的事情,买到这种“蜂蜜”还是不要吃为好,那点钱和健康比起来孰重孰轻一目了然,另外购买蜂蜜时一定不要贪图便宜,那些价格低得离谱的蜂蜜一看就知道是什么问题。

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