槐花蜜是热性还是凉性?

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槐花蜜是热性还是凉性?“四气五味”是中药药性理论的基本内容,其中“四气”指的就是“寒、热、温、凉”,其中蜂蜜在中药范畴属“性平”,但因采集蜜源植物的不同而又有不同的划分,下面我们就一起来和尚要来土蜂蜜看一看槐花蜜是热性的还是凉性的吧!

四气:指寒、热、温、凉

“四气”指的是“寒、热、温、凉”,其中寒凉和温热是对立的药性,而且寒与凉、热与温只是程度上有区别,中医理论认为寒凉性药物有清热、泻火、凉血、解热毒等作用,而温热性药物有散寒、补火、助阳、温经络等功效,另外有些寒热并不显著的食物则被划归于“平性”中。

区分:以药理反应为依据

食物性质是以药理反应为依据来划分的,是不是普通人就没办法区分了呢?实际上从味道上就可大致区分出性质,其中甜味和辣味大多属于偏温热性的,例如辣椒、大、胡椒、生姜等都是温热性食物,而酸味和苦味大多属于偏寒凉性的,比如苦瓜、莴笋、芹菜等都是寒凉性食物。

蜂蜜:因蜜种不同有差异

蜂蜜在我国古代只有土蜂蜜,而土蜂蜜属于“百花蜜”,因此在性质上属于“平”性的,但现今也发展出很多单花蜜,这些单花蜜在性质上也是有区别的,例如油菜花蜜、槐花蜜、黄连蜜、紫云英蜜等都属凉性蜂蜜,而龙眼蜜、枣花蜜、枸杞蜜、柑橘蜜、五味子蜜等则属热性蜂蜜。

论述:槐花蜜属凉性蜂蜜

槐花蜜是蜜蜂采集槐树花蜜酿制而成的,在性质上属于“凉性”,有凉血止血、清热解毒、补中润燥等功效,适宜经常上火、咽燥口干、肠燥便秘等人群食用,而脾胃虚寒的人则要慎食槐花蜜,值得注意的是食物性质只具有参考意义,实际上只要不长期过量食用一般也没什么问题。

总结:槐花蜜虽然属于偏凉性的蜂蜜,但分析其性质没有太大的意义,只要不长期大量食用一般不会有影响,也就是说研究性质还不如搞清楚食用量,实际上槐花蜜的副作用多是因过量食用而导致的。

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