蜂胶如何辨别真假?分辨蜂胶真假小知识!

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蜂胶是非常好的保健品,也很受消费者的喜欢,但市场上也逐渐出现了假蜂胶,那蜂胶的真假要怎么分辨呢?

常温下,真正的蜂胶是不透明固体,折断面成沙粒状,切面与大理石外形相似,不溶于水的一种胶状物,蜂胶气味芳香,味道微苦,略带辛辣味,放在嘴里嚼粘牙,用手搓捏能软化,颜色呈棕褐色、棕红色或灰褐色,有时带有青绿色,蜂胶的颜色与蜜蜂采集的树脂种类有关。

很多消费者会通过外观,蜂胶的特性来判断真假蜂胶,一般市场上的蜂胶都是以胶囊形式出现的,质量好的蜂胶,拿在自然光线下照看的话,是晶莹剔透的,呈透亮的棕红色,而假蜂胶则大多是不透明的,即使透明一般都为灰色,真假蜂胶在气味上也有所不同,真蜂胶会散发淡淡的香气,假蜂胶味道刺鼻。

而且因为蜂胶的特性,不溶于水,拿来一粒真蜂胶把胶囊弄破,滴入水中,水中会产生两种漂浮物,一种是米黄色漂浮物,一种是黑色漂浮物,都是蜂胶的主要成分,可以放心食用,而假蜂胶会附着在杯壁或成块沉底,但是这些方法并不能准确地判断蜂胶的真假,还是需要依靠科学的检测方法。

尚要来土蜂蜜提醒大家,在购买蜂胶的时候要认准卫生部颁发的正规批文号,产品的包装或标签处必须有一个“蓝帽子”的标志,这样的蜂胶才是具有保健效果的蜂胶。

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