取蜜方法会影响蜂蜜质量吗?如何取到高质量的蜂蜜?

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所属分类:蜜蜂养殖

对于我们很多养蜂的朋友来说,养蜂的目的就是获得蜂蜜,但是蜂蜜可谓是门道多多,稍不留神蜂蜜质量就千变万化,于是很多朋友有这么一个疑问,究竟取蜜的方法与蜂蜜质量有没有关系,怎样取蜜蜂蜜的质量才会更好?今天就来和大家分享这个问题。

摇蜜的方法与蜂蜜质量是有很大的关系的,如果取蜜方式不对,蜂蜜质量也会产生很大差异,主要体现在以下几个方面:

第一:蜂蜜的成熟度。养过蜜蜂的朋友都知道,蜂蜜的好坏往往以封盖的多少来区分,撇除蜜源不说,但从蜂蜜成熟度来看蜂蜜质量的话,一般在实际生产中以一张蜜脾封盖率为五分之四左右为成熟蜂蜜,显然这样的蜂蜜与封盖率只有一半的相比质量是不一样的。

第二:蜂蜜的含水量。对于相同的封盖蜜而言,虽然说只要是封盖蜜其水分含量都是低于18%的,但是封盖中的蜜并不是水分就不会蒸发了。显然,刚封盖一天的封盖蜜含水量必然要比封盖了三天封盖蜜高。

第三:取蜜时间。这点曾经提到过,如果是早上取蜜,对于未封盖的蜂蜜而言,早上的时候蜜蜂并没有采集到多少新的花蜜,早上取蜜含水量自然要比下午低。蜜蜂是非常勤劳的昆虫,尤其是意蜂,早上取蜜与下午取蜜区别就非常大了,因为意蜂生产能力强,一个下午能采集的花蜜太多,如果我们在下午取蜜,很显然就会取到很多当天还没有酿造好的新蜜,与早上的比起来质量显然要低。

第四:取蜜方式。说到取蜜方式方法多种多样,有的朋友使用双桶取蜜法,现象未封盖的蜂蜜取出来,然后再削掉封盖在另一个桶中取封盖蜜,这样取到的蜂蜜就是完全的封盖蜜,质量比起一同取蜜的方法必然是要好很多的。还有一种比较少见的方法,一般都是自己饲养的家庭取蜜,他们不摇蜜,而是使用汤勺专门刮封盖蜜,未封盖的蜂蜜就留着,这样的取蜜方当然取到的蜂蜜质量是最好的,但是这对于生产来说根本是不现实的,不过,供给自己吃的高质量蜂蜜还是很不错的选择。

综合来看,取蜜的方法对蜂蜜质量的影响还是非常大的,如果我们想要获得高质量的蜂蜜,可以从取蜜时间和我们取蜜的方法来综合考虑,这样想要取到高质量的蜂蜜还是不难的。

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